核桃隔膜被认为对人体有多种益处。核桃隔膜富含纤维、蛋白质、维生素和矿物质，有助于维持肠道健康，促进消化系统功能。核桃隔膜含有丰富的多元不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，有助于降低血液中的胆固醇水平，从而减少心血管疾病的风险。核桃隔膜还含有多种抗氧化物质，如维生素E和多酚类化合物，有助于抵抗自由基对细胞的损害，从而具有抗衰老和抗癌的作用。总体而言，适量摄入核桃隔膜可以促进健康并预防慢性疾病的发生。