白芝麻的脂肪含量因品种和种植环境而异。一般而言,白芝麻的脂肪含量约为50%至60%之间。具体数值可能会受到生长条件、加工方法以及存储方式的影响。需要指出的是,芝麻油是由芝麻中的脂肪提取而成,因此白芝麻的脂肪含量对于芝麻油的生产至关重要。
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