果汁的热量一般比果肉要高。这是因为在制作果汁时，通常会去除果肉中的纤维和部分固体物质，留下的主要是果汁中的糖分和水分。相比之下，果肉中除了水分和糖分外，还包含较多的纤维和其他非水分成分，这些成分不会被完全提取到果汁中，因此果肉相对于果汁而言，热量更低。

果汁的热量也取决于果汁中的糖分含量。一些加工的果汁可能会添加糖或其他甜味剂，这会增加果汁的热量含量。如果是纯天然的果汁，只包含水分和水果中天然含有的糖分，热量相对较低。

总体而言，如果想要控制摄入的热量，选择吃水果的整个果肉可能更为理想，因为它不仅含有水分和糖分，还富含纤维和其他营养成分，有助于增加饱腹感和维持健康的消化系统。