缺乏维生素C可能导致一系列症状,包括但不限于:疲劳感、消化系统问题(如腹泻)、贫血、容易出现瘀斑或牙龈出血、关节肿痛、容易感染(如感冒)以及皮肤问题(如干燥、粗糙)。维生素C在人体中扮演多种重要角色,包括抗氧化、帮助铁的吸收以及参与胶原蛋白的合成等。为了确保获得足够的维生素C,建议摄入富含维生素C的食物,如柑橘类水果、草莓、西红柿、菠菜和辣椒等。
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