烤馕饼的脂肪含量取决于制作过程中使用的配料和方法。一般情况下，馕饼的脂肪含量较低，因为它通常是用面粉、水和盐混合而成，不含添加油脂。一些食谱可能会添加少量油或黄油以改善口感或质地。如果在烘烤过程中使用了额外的油脂来涂抹或喷洒在馕饼表面，脂肪含量可能会增加。因此，要确定馕饼的脂肪含量，最好参考特定食谱的营养信息或食品标签。相较于其他烤制食品，馕饼通常被认为是一种较为健康的选择，但具体的脂肪含量还是要根据具体制作方法和配料来确定。