绿豆饼是一种传统的烘焙食品，其制作方法通常包括以下步骤：

1. 准备绿豆：将绿豆浸泡数小时至过夜，使其变软。然后将绿豆磨成细粉或糊状。

2. 混合配料：将磨好的绿豆粉与适量的水和糖混合，直至形成均匀的面糊。有时会添加椰丝、花生等作为馅料。

3. 烘焙：将面糊倒入预热的平底锅或烤盘中，用小火或者烤箱烘烤至金黄色。

4. 切割：待绿豆饼冷却后，切成均匀大小的块状或片状即可。

关于绿豆饼的热量，其热量含量取决于使用的原料和制作方法。一般而言，绿豆饼是以绿豆、糖等低脂肪、低热量的原料制作而成，相比其他糕点可能热量较低。添加了油脂、糖分或其他高热量配料的绿豆饼可能会增加热量含量。因此，要准确了解绿豆饼的热量，最好参考具体的配方和营养信息表。