清水煮带鱼的热量取决于带鱼的重量和烹饪时间。一般情况下,带鱼属于低脂肪、高蛋白质的食物,其热量相对较低。根据美国农业部的数据,每100克带鱼约含有90卡路里的热量。烹饪过程中,使用清水煮制可以减少添加的油脂,从而控制热量摄入。值得注意的是,烹饪时间过长可能会导致营养流失,因此建议适度烹饪,以保留带鱼的营养成分。
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