跑步消耗脂肪和肌肉的比例取决于多种因素，包括个体的生理状况、跑步强度和持续时间等。通常情况下，低至中等强度的跑步会更多地消耗脂肪作为能量来源，而高强度的跑步则更多地消耗肌肉糖原。长期跑步锻炼可以促进肌肉生长和肌肉耐力，有助于增加肌肉质量。跑步是一种全身性的有氧运动，对身体整体健康和体脂率都有积极影响，但若想减少脂肪并保持肌肉质量，需结合适当的营养摄入和力量训练。