酸奶和沙拉的热量高低取决于它们的具体成分和配料。一般来说，标准的酸奶和普通的蔬菜沙拉相比，酸奶的热量会略高一些。

1. 酸奶的热量：一杯普通的全脂酸奶（约240克）的热量大约为150-200大卡。低脂或无脂酸奶的热量会更低，大约在100-150大卡之间。如果酸奶中添加了糖或水果等其他成分，热量则会相应增加。

2. 沙拉的热量：一份普通的蔬菜沙拉（约150克）的热量通常在50-100大卡之间。沙拉的热量很大程度上取决于使用的调料和配料。例如，添加了橄榄油、奶酪、坚果、酱汁等的沙拉，其热量会显著增加。有些富含蛋白质的沙拉，如鸡肉沙拉或含有大量坚果和种子的沙拉，热量可能会超过200大卡。

如果比较标准的全脂酸奶和不加高热量调料的蔬菜沙拉，酸奶的热量通常会高一些。但如果沙拉中含有高热量的配料，沙拉的热量可能会超过酸奶。因此，具体的热量高低需要根据所选酸奶和沙拉的具体成分进行判断。