生榛子是一种富含营养的坚果，其热量较高。每100克生榛子的热量约为628千卡。这主要是因为榛子含有丰富的脂肪、蛋白质和碳水化合物。具体来说，每100克生榛子中含有约60.75克的脂肪，14.95克的蛋白质，以及16.7克的碳水化合物。

这些营养成分使得生榛子成为一种能量密集型的食品，适合需要高能量摄入的人群，如运动员或需要增重的人。榛子中的脂肪大部分是健康的不饱和脂肪，对心血管健康有益。榛子还含有丰富的维生素E、维生素B群和矿物质，如镁、铜和锰，这些都是维持身体正常功能所必需的营养素。

需要注意的是，尽管生榛子有诸多健康益处，但由于其热量较高，适量食用非常重要。过量摄入可能导致热量过剩，从而引发体重增加等问题。因此，在日常饮食中，建议将榛子作为零食或膳食的一部分，适量食用，以平衡营养摄入。