根据制药公司的建议和医生的指导，严禁自行拆开阿莫西林胶囊。阿莫西林胶囊是一种处方药，通常用于治疗细菌感染。胶囊的设计旨在确保药物的准确剂量，并保护药物免受外界环境的影响。拆开胶囊可能会导致药物失效或减弱药效，从而影响治疗效果。未经专业指导的药物使用可能会带来不良后果，包括药物过敏、药物相互作用或药物误用等。因此，如果有任何疑问或需要调整药物剂量，请咨询医生或药剂师的意见，他们会根据个人情况提供最合适的建议和指导。