肉松的热量通常比肉高。这是因为肉松通常是由瘦肉磨碎并加工制成的,而在这个过程中,水分被移除,导致热量浓缩。制作肉松时通常会添加一些油脂和调味料,进一步增加了其热量。相比之下,新鲜肉类通常含有更多的水分,热量相对较低。但需要注意的是,不同种类的肉松和肉类的热量含量可能会有所不同,具体取决于其制作过程和配料。
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