氨基葡萄糖通常被认为是一种安全的补充剂，但是在某些情况下可能会引起副作用。主要的副作用包括：

1. 消化道问题：如胃部不适、腹泻或便秘。
2. 过敏反应：尽管罕见，但可能会引起过敏症状，如皮疹、荨麻疹、呼吸困难等。
3. 头痛：个别报告了头痛或头晕。
4. 血糖控制：可能会对血糖水平产生一定影响，尤其是在糖尿病患者中。
5. 药物相互作用：在服用氨基葡萄糖时，可能会影响某些药物的吸收或代谢。

总体而言，大多数人在使用氨基葡萄糖时没有出现明显的副作用。个体反应可能有所不同，因此在开始使用之前，特别是对于有慢性疾病或正在服药的人群，最好先咨询医生的建议。