馒头和玉米的热量因其成分和制作方式不同而有所差异。通常情况下，馒头的热量较高，主要因为其主要成分是面粉，而玉米的热量相对较低，因其主要成分是玉米粉。根据一般食品热量数据，每100克馒头的热量约为约218千卡，而每100克的玉米的热量大约为约86千卡。这些数据可能会因制作方式、添加剂和配料的不同而有所变化。因此，若要准确了解馒头和玉米的热量，最好参考特定产品的营养标签或食品成分表，这些信息通常提供了更精确的数据。