蛋白粉的摄取时间因个体差异和目标而异。一般而言,运动后30分钟至2小时内摄取蛋白粉有助于促进肌肉修复和生长。这个时间窗口内,肌肉对蛋白质的吸收效率较高。各种研究结果不尽相同,且存在争议。综合多项研究建议,运动后摄取蛋白质有利于最大化肌肉合成。但关键在于整体膳食结构和个人目标。维持合理的膳食均衡,包括足够的蛋白质,才是长期促进健康和运动表现的关键。
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