不运动节食能使体重下降的程度因人而异。减肥的核心在于热量摄入与消耗的平衡。不运动而仅通过饮食控制减肥可能会导致较少的热量摄入，从而导致体重下降。瘦身过程中，肌肉的流失也可能发生，这会减缓基础代谢率，使得长期来看减肥效果不佳。因此，不运动节食可能会导致短期内体重下降，但对整体健康和体脂肪比例的改善效果有限。长期来看，结合适量的运动和均衡的饮食更有助于持续减肥并维持健康的体重和体脂肪水平。