大豆卵磷脂是一种常见的膳食补充剂，主要用于改善记忆力、降低胆固醇和支持肝脏健康。尽管其被广泛认为是安全的，但在某些情况下，可能会引发一些副作用。

常见的副作用包括消化系统的不适，如腹泻、恶心和胃肠气胀。这些症状通常较轻微且短暂，常在身体适应后自行消退。对于一些对大豆过敏的人来说，食用大豆卵磷脂可能会引发过敏反应，表现为皮疹、瘙痒、呼吸困难等严重症状，需要立即停止使用并寻求医疗帮助。

有些研究指出，高剂量的卵磷脂摄入可能会导致体内胆碱水平过高，进而引发头痛、出汗过多、腥味体味等问题。因此，建议遵循产品标签上的推荐剂量，并在使用前咨询医务人员，尤其是那些有肝肾疾病、孕妇或正在服用其他药物的人群。

大豆卵磷脂在合理剂量下通常是安全的，但仍需注意个体差异和可能的副作用。如果出现不适，应及时调整用量或停用，并咨询专业医师。