少吃运动减肥需要注意以下事项：

1. 合理控制饮食： 减肥期间应确保摄入的热量少于消耗的热量，但也要保证所摄入的营养充足，以维持身体健康和运动能量。

2. 均衡饮食： 饮食应包含足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪以及维生素和矿物质，以确保身体各项功能正常运转。

3. 适量运动： 运动应根据个人身体状况和运动目标量身定制，过度运动可能导致身体疲劳和损伤。

4. 科学安排饮食时间： 合理分配三餐时间，避免过度饿饱，有助于控制饮食量和维持血糖稳定。

5. 多饮水： 喝水有助于减少食欲、促进新陈代谢，保持身体水分平衡。

6. 规律作息： 充足的睡眠有助于维持新陈代谢正常运转，减少压力，有利于减肥效果的达成。

7. 监控身体变化： 注意观察身体变化，包括体重、体脂率等指标的变化，及时调整饮食和运动计划。

8. 咨询专业人士： 如有需要，可咨询营养师或医生，制定更合理的减肥计划，确保健康安全。