根据一般小龙虾盖饭的食材组成，其热量取决于其中的配料和制作方式。通常情况下，小龙虾盖饭中包含米饭、小龙虾、蔬菜以及调味料。根据不同的配方和食材比例，热量会有所不同。一般而言，小龙虾本身是低脂高蛋白的食材，而米饭则是主要的碳水化合物来源。根据美国农业部（USDA）提供的数据，100克的小龙虾约含有100卡路里左右的热量，而相同重量的白米饭则约为130卡路里。蔬菜和调味料的热量可以忽略不计，因为通常只是少量的配料。

因此，一份小龙虾盖饭的总热量主要取决于米饭和小龙虾的比例和用量。一般来说，一份普通的小龙虾盖饭的热量大约在400到600卡路里之间，具体热量取决于食材的配比和分量。如果需要更准确的热量信息，建议参考具体产品包装上标示的营养信息表，以确保准确性。