食道出血的症状通常包括：

1. 呕血：呕吐时带有鲜红或咖啡色血液。
2. 黑便：粪便呈现黑色或柏油样，可能含有消化道出血的血液。
3. 血性咳嗽：咳嗽时带有血液。
4. 上腹疼痛：可能是出血导致的胃部或食道不适。
5. 虚弱或眩晕：大量失血可能导致贫血和相关症状。

这些症状可能单独或同时出现，严重程度因出血量和原因而异。对于任何可能出现食道出血症状的个体，及时就医至关重要，以确保及早诊断和治疗。