目前市场上有多个厂家生产盐酸达泊西汀片，其中一些主要厂家包括江苏恒瑞医药股份有限公司、安徽三精制药有限公司、江苏沐生堂制药股份有限公司等。选择哪个厂家的产品更好应该根据以下因素进行综合考虑：

1. 注册资质：检查厂家的药品注册资质和生产许可证，确保其产品符合国家相关标准和规定。

2. 质量认证：查看厂家是否通过了国家药品质量管理规范（GMP）认证，这是确保药品质量的重要标准之一。

3. 产品口碑：查阅医药行业专业评价和用户评价，了解不同厂家产品的口碑和信誉情况。

4. 价格和供货情况：考虑产品的价格和供货情况，选择符合预算且能够及时供应的厂家产品。

选择哪个厂家的盐酸达泊西汀片更好需要综合考虑多个因素，建议在充分了解各方面信息后做出决策。