一般而言，10个素饺子的热量取决于饺子的大小、制作方法以及所使用的配料。一般而言，素饺子的热量较低，约为每个饺子25-50卡路里不等。如果使用全麦面粉或者蔬菜做皮，以及低热量的蘸酱，热量可能会更低。如果素饺子油炸或者内馅较为油腻，热量可能会增加。因此，要准确计算10个素饺子的热量，最好查看所用配料的营养信息，或者参考类似食物的热量，并根据实际情况进行适当估算。