不长脂肪可能是由于以下因素导致的：

1. 营养摄入不足，特别是脂肪摄入不足，导致身体无法储存足够的脂肪。
2. 代谢问题，例如甲状腺功能低下或其他代谢性疾病可能导致身体无法有效地储存脂肪。
3. 遗传因素，个人遗传基因可能影响脂肪储存的能力。
4. 疾病或药物影响，某些疾病或药物可能导致身体无法正常地吸收或利用脂肪。
5. 运动量过大，过度运动或高强度运动可能消耗掉摄入的能量，使身体无法储存足够的脂肪。
6. 忧郁或焦虑等心理因素，情绪问题可能影响食欲和饮食习惯，进而影响脂肪摄入和储存。