27岁男性做春梦并遗精是正常的生理现象。在睡眠中，男性可能会经历阴茎勃起和性刺激，导致性梦和遗精。这是因为在睡眠时，大脑释放的神经递质和荷尔蒙会促使阴茎勃起，而在梦境中可能会出现性刺激。遗精是一种生理反应，当阴茎勃起并受到刺激时，精液可能会在不经意间排出。

这种现象通常被认为是正常的，尤其是在年轻成年男性中更为常见。身体的生理反应在很大程度上受到荷尔蒙水平和生理活动的影响，而睡眠中的性梦和遗精在这个年龄段被认为是一种正常的生理现象，与健康状态无关。如果这种情况频繁发生或伴随其他身体症状，建议咨询医生以进行进一步评估和咨询。