康宝莱（Herbalife）的产品宣称可以帮助代谢掉脂肪，其主要通过以下几种方式实现：

1. 低热量摄入：康宝莱产品推荐了低卡路里的饮食方案，这有助于控制摄入的热量，从而促进体重管理和脂肪减少。

2. 蛋白质摄入：康宝莱产品推广高蛋白饮食，通过提高蛋白质摄入可以增加饱腹感，帮助控制食欲，并有助于保持肌肉质量，有利于减少脂肪的堆积。

3. 增强新陈代谢：一些康宝莱产品包含咖啡因等成分，据称可以促进新陈代谢，帮助身体更有效地消耗热量。

4. 运动和健康生活方式：康宝莱强调饮食与运动相结合的重要性。它的饮食计划建议配合适当的运动，以增加身体的能量消耗，进而达到减少脂肪的效果。

总结来说，康宝莱通过控制卡路里摄入、增加蛋白质摄入、促进新陈代谢以及鼓励健康的生活方式来帮助代谢掉脂肪。每个人的身体状况和代谢率不同，实际效果可能因个体差异而异。