皮炎是一种常见的皮肤疾病，如果不进行治疗，可能会出现以下症状：

1. 瘙痒： 皮炎常伴随剧烈的瘙痒，不仅影响睡眠和日常生活，还可能引起搔抓造成皮肤损伤和感染。

2. 红斑和皮肤炎症： 未治疗的皮炎区域可能出现红斑、皮肤炎症和水疱，甚至可能形成皮肤溃烂。

3. 皮肤干燥： 皮炎部位的皮肤可能变得干燥、粗糙，甚至发生脱屑。

4. 疼痛不适： 严重的皮炎可能伴随疼痛、灼热感或刺痛感，影响患者的生活质量。

5. 潜在感染： 皮炎引起的皮肤损伤和炎症可能导致细菌或真菌感染，加重症状并延长康复时间。

未治疗的皮炎可能导致瘙痒、皮肤炎症、干燥、疼痛不适和潜在的感染等症状，建议及时就医进行治疗，以避免病情进一步恶化。