预防利多卡因过敏的方法包括以下措施：

1. 过敏史调查： 在使用利多卡因前，应仔细询问患者有无过敏史，特别是对于局部麻醉药物的过敏反应。

2. 皮肤测试： 可以进行皮肤试验，以检测患者是否对利多卡因过敏。这可以通过皮肤刺激试验或皮肤斑点试验进行。

3. 选择适当的药物： 对于已知对利多卡因过敏的患者，应避免使用该药物，而选择其他局部麻醉药物，如布比卡因或普鲁卡因。

4. 注意药物成分： 在选择局部麻醉药物时，应仔细查看药物成分，确保患者不会对其中的任何成分产生过敏反应。

5. 监测反应： 在给予利多卡因后，应密切观察患者的反应，包括局部皮肤反应和全身过敏反应，以及对应的应急处理措施。