急性肠胃炎是一种常见的婴幼儿疾病，其主要症状包括：

1. 腹泻：表现为大便次数增多，呈水样或黏液状，可能伴有恶臭和腹部不适感。
2. 呕吐：宝宝可能会出现频繁的呕吐，导致身体脱水和电解质失衡。
3. 腹痛：宝宝可能会出现腹部绞痛或不适感，导致哭闹和不安。
4. 发热：部分宝宝在肠胃炎发作时会有轻度或中度发热，体温可能超过37.5摄氏度。
5. 食欲不振：宝宝可能会因为腹部不适和恶心而不愿意进食或者进食量明显减少。

急性肠胃炎的症状主要表现为消化系统的异常，如腹泻、呕吐、腹痛，同时伴随着一些非特异性的症状，如发热和食欲不振。对于这些症状，家长应及时就医并遵循医生的建议进行治疗，同时注意保持宝宝的饮食卫生和适当的营养补充，以促进康复和预防复发。