银离子凝胶过敏可能引起以下症状：

1. 皮肤过敏反应：包括但不限于皮肤红肿、瘙痒、疹子、烧灼感或刺痛等。
2. 皮肤炎症：可能出现皮肤炎症症状，如皮肤干燥、脱屑、破裂或出血等。
3. 气道不适：在接触银离子凝胶后，有些人可能出现气道不适，例如喉咙痛、咳嗽或呼吸困难等。
4. 其他过敏症状：还可能出现其他过敏症状，如头痛、恶心、呕吐或全身不适等。

需要注意的是，个体对银离子凝胶的过敏反应可能因人而异，且严重程度也有所不同。若出现以上症状或其他异常反应，建议及时就医并避免接触银离子凝胶或类似产品。