慢性肠炎可能出现以下症状：

1. 腹泻：经常是水样或软便，可能伴有粘液或血丝。
2. 腹痛：通常位于下腹部，可能呈间歇性或持续性，程度不一。
3. 腹胀：感觉肠道内有气体积聚，导致腹部不适或胀满感。
4. 便秘：有时可能与腹泻交替出现，但也可能是单独的症状。
5. 肠道不适：包括恶心、食欲不振、消化不良等。
6. 脱水：由于腹泻导致液体丢失，可能出现口渴、尿量减少等症状。
7. 贫血：长期腹泻导致营养吸收不良，可能引发贫血。

需要注意的是，慢性肠炎的症状可能因个体差异而异，且与病因、病情严重程度等因素有关。若出现上述症状或其他不适，建议及时就医进行专业诊断和治疗。