阿莫西林胶囊是一种抗生素，一般建议按照医生或药品说明书的指示来使用。阿莫西林的用量通常根据患者的年龄、体重、病情严重程度等因素确定。一般情况下，成人每次口服阿莫西林胶囊的剂量为250毫克至500毫克，每日3次，每次服用之间间隔约8小时。具体的剂量还需根据个人情况和医生建议确定。因此，关于吃几粒阿莫西林胶囊的问题，建议咨询医生或药师以获取个性化的用药指导。应严格按照医嘱或药品说明书的建议来使用，避免自行调整剂量或频率，以免造成不良后果。