胶囊通常由两层材料构成，外层是胶囊壳，内层是药物或营养成分。胶囊壳的作用是保护内部药物免受外界环境的影响，并且帮助控制药物在消化系统中的释放速度。吞咽整个胶囊是推荐的用法，因为胶囊壳在消化道中会逐渐溶解，释放出内部的药物。

一般情况下，如果必要，胶囊是可以打开的，例如，如果患者无法吞咽整个胶囊或者需要调整剂量。但是，胶囊内的药物可能具有刺激性或难以接受的味道，因此将胶囊打开并直接食用内部药物可能会导致不适或不良反应。

如果没有特殊情况，建议按照医生或药品说明书的建议使用胶囊，以确保药物的安全和有效性。如果需要打开胶囊，请在专业医疗人员的指导下进行，并注意可能的剂量调整或不良反应。