根据科学研究，体重增加与运动量和饮食摄入之间的关系比较复杂。一般情况下，如果一个人减少了运动量，而饮食没有相应地减少，体重可能会增加。这是因为运动消耗的能量减少了，如果没有相应地减少食物摄入，身体就会储存多余的能量为脂肪。长期缺乏运动可能会影响代谢率，使得身体更容易存储额外的能量。

但是，并非所有的人都会因为减少运动而增加体重。个体差异很大，包括基础代谢率、饮食习惯、体重控制能力等因素都可能会影响到体重的变化。增加运动量通常会增加肌肉量，肌肉比脂肪密度更高，体重可能会稍微增加，但体脂肪率会减少。

虽然运动对于控制体重至关重要，但仅靠运动少吃不一定会导致体重增加。正确的饮食习惯和适当的运动量是维持健康体重的关键因素。