小儿食管卡东西的症状可能表现为：

1. 吞咽困难：婴幼儿在吞咽食物时出现明显的困难或痛苦表情。
2. 颈部疼痛：儿童可能在食物卡住时感到颈部疼痛或不适。
3. 咳嗽或呕吐：吞咽困难导致食物卡住时，儿童可能出现咳嗽或呕吐的症状。
4. 呼吸困难：严重情况下，食物卡在食管中可能导致呼吸困难或窒息感。
5. 拒绝进食：儿童可能因为害怕吞咽困难而拒绝进食。

若出现上述症状，应及时就医。医生可能会进行体格检查、X线检查或内窥镜检查，以确认食管是否被卡住，并采取相应治疗措施，如物理排除或手术干预。及时治疗可以避免食管卡东西引发的严重并发症，确保儿童的健康与安全。