热量较低的馒头主要取决于其制作原料和工艺。通常情况下，全麦馒头的热量相对较低，因为全麦面粉含有较少的脂肪和糖分，相对于普通面粉更富含纤维，有助于控制热量摄入。添加了蔬菜、豆类等低热量食材制作的馒头也热量较低。在制作工艺上，蒸制的馒头通常比煎制或炸制的热量低，因为蒸制过程中不需要额外的油脂。选择全麦、添加蔬菜或豆类等低热量食材，并采用蒸制工艺可以使馒头的热量较低。