根据目前的科学研究和医学专业意见，杜仲作为一种传统中药材，尚未有足够的临床研究证据来确切说明孕妇食用杜仲是否安全。一般而言，孕妇在怀孕期间应该尽量避免使用未经医生批准的草药或补充剂，因为它们可能对胎儿的健康产生影响。杜仲作为一种植物性药物，可能含有活性成分，尚未确定其对孕妇和胎儿的影响。因此，如果孕妇有食用杜仲的意向，建议咨询专业医生的建议，以了解在具体情况下的风险和潜在益处，并在医生的指导下谨慎使用。