运动多久后会产生乳酸取决于运动强度和个体条件。在适度的运动中，乳酸生成通常在运动开始后10至20分钟内逐渐增加，但不会在运动初期立即产生。当运动强度增加，身体需要更多能量时，乳酸生成会加速。一般来说，长时间、高强度的运动（例如长跑、高强度训练）会更快地产生乳酸，可能在30分钟内就可观察到。个体差异也会影响乳酸生成速率，包括运动者的训练水平、肌肉耐力和代谢特征。需要注意的是，乳酸并非产生后立即引起肌肉疲劳，而是在运动后继续积累，可能在运动结束后一段时间内影响肌肉恢复和感觉酸痛。