枸橼酸铋钾胶囊引起大便变黑的现象是由于其主要成分枸橼酸铋的作用。枸橼酸铋在体内被消化吸收后，与胃酸作用生成硫化铋，其颜色为黑色，因此在大便中出现黑色。这一现象通常是暂时性的，不会对健康造成明显影响。大便变黑可能与药物服用后的代谢有关，但不代表疾病。如果黑色大便伴有其他症状如腹痛、呕血等，应及时就医，以排除其他可能的病理性原因。建议患者在服用药物期间保持充足水分摄入，避免便秘，有助于减轻这一副作用。如果患者对黑便现象有疑虑，应咨询医生以获取专业建议。