盐酸达泊西丁是一种用于治疗消化性溃疡和胃食管反流病的药物。它属于质子泵抑制剂，通过抑制胃酸的产生来减轻胃部不适和溃疡症状。临床研究表明，盐酸达泊西丁在治疗这些疾病方面具有显著的疗效。是否能够彻底治愈这些疾病取决于多种因素，包括病情严重程度、治疗方案的执行情况以及患者的个体差异等。因此，盐酸达泊西丁可能能够有效控制症状并促进愈合，但无法确保对所有患者都能完全治愈。对于任何药物治疗，建议患者在医生的指导下进行，并密切遵循医嘱进行治疗，以获得最佳效果。