维生素B5，也称为泛酸或烟酰胺，是一种水溶性维生素，能够帮助人体代谢脂肪。它在脂肪酸的合成过程中发挥关键作用，帮助将食物中的脂肪转化为能量。维生素B5也参与合成胆碱、皮质醇和其他重要的生物分子。

需要指出的是，单独摄入维生素B5并不能直接导致脂肪减少或体重下降。维生素B5的代谢作用需要与其他营养素和合适的饮食结合才能发挥最佳效果。因此，对于想要减肥或改善脂肪代谢的人来说，建议保持均衡的饮食，并遵循专业医生或营养师的建议，不宜过度依赖单一维生素或营养素。