腹泻脱水症状包括但不限于以下表现：

1. 腹泻：频繁的大便排泄，通常是稀水状或呈水样，可能伴有恶臭。
2. 脱水：身体失去水分和电解质，导致口干、口渴、皮肤干燥、尿量减少、尿色加深等症状。
3. 乏力：由于体内水分严重不足，身体无法正常运作，可能表现为全身乏力、无力感。
4. 头晕：脱水导致血容量减少，血液循环受影响，可引起头晕眩晕。
5. 心悸：因血液浓缩、心脏负担加重，心跳加快或不规律，出现心悸感。
6. 眼眶凹陷：脱水使得眼睑下方凹陷，表现为眼睛周围皮肤出现凹陷状。
7. 尿少深黄：尿量减少，颜色较深，可能为浓茶色或深黄色。
8. 舌干口苦：口腔黏膜干燥，舌头干燥，可能伴有口苦或口臭。

腹泻脱水症状的严重程度取决于脱水程度和个体健康状况，需及时补充水分和电解质，并根据病情情况寻求医疗帮助。