减脂过程中保持肌肉是可能的，但要注意以下几点：

1. 合理控制热量摄入：确保热量摄入少于消耗，但不至于过低以免影响肌肉的维持。

2. 蛋白质摄入：摄入足够的蛋白质有助于维持肌肉质量，建议每公斤体重摄入1.6至2.2克蛋白质。

3. 适当的有氧运动：有氧运动有助于减脂，但过度进行可能导致肌肉流失，建议控制在每周3至5次，每次20至60分钟。

4. 强度训练：保持适度的强度训练，可以刺激肌肉生长，建议每周进行2至4次，每次20至60分钟。

5. 充足休息：休息是肌肉生长的关键，确保每晚7至9小时的充足睡眠，并给肌肉足够的恢复时间。

通过合理的饮食控制、适当的运动以及充足的休息，可以在减脂的同时保持肌肉。