不含脂肪的零食并非一定不会导致体重增加，因为零食的热量来源不仅仅是脂肪，还包括碳水化合物和蛋白质。即使零食不含脂肪，但如果其碳水化合物和蛋白质含量较高，摄入过多也会导致能量摄入超过消耗，最终导致体重增加。因此，不应只关注脂肪含量，而应全面考虑零食的热量和营养成分。零食的食用量和个体的代谢率也是影响体重变化的因素之一。维持健康的体重需要平衡饮食和适量运动，单一因素并不能决定体重的变化。