胃肠性感冒通常表现为腹泻、恶心、呕吐和腹痛等症状。腹泻可能是水样或稀便，频率增加。恶心常伴随着食欲不振，有时会导致呕吐。腹痛通常是轻度到中度的，可以是隐痛或阵发性疼痛。其他可能的症状包括发热、头痛和全身不适感。这些症状通常在感染后24至48小时内开始出现，持续数天至一周不等。值得注意的是，胃肠性感冒的症状与其他疾病如食物中毒等相似，因此确诊需经过医生的检查和评估。治疗主要是对症支持性治疗，包括补充水分和电解质，避免刺激性食物，以及必要时使用药物缓解症状。在感染期间，应采取适当的卫生措施，如勤洗手，避免接触患者的粪便或呕吐物，以减少传播风险。