根据公开的数据和研究，目前市场上并不存在一个官方的“减肥食物热量排行榜厂家”。热量计算是基于食物的营养成分和含量进行的，而不是由某个特定厂家来确定。一些专业机构和组织可能会发布一些关于食物热量的信息，但这些信息通常是基于科学研究和标准化的数据。

消费者在寻找关于减肥食物热量的信息时，应该参考可信赖的来源，如政府卫生部门、营养学专业机构或权威健康网站。这些来源通常会提供科学依据和准确的数据，以帮助消费者做出明智的饮食选择。

需要注意的是，减肥并不仅仅取决于食物的热量，还包括饮食结构、运动量、代谢率等多个因素。因此，在制定减肥计划时，建议综合考虑各种因素，并咨询营养师或医生的建议，以确保选择适合个人需求的健康饮食方案。