根据美国农业部国家营养数据库的数据,100克黑胡椒的热量约为251千卡。这一数据是基于干燥状态下的黑胡椒。黑胡椒的热量主要来自于其所含的碳水化合物、蛋白质和脂肪。黑胡椒也含有丰富的纤维素和多种维生素、矿物质,对健康有益。烹饪方法和添加的其他配料可能会影响其总热量。因此,在计划饮食时,建议综合考虑食材的热量及营养成分,并根据个人需求和目标进行合理搭配和食用。
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