葫芦煮水的作用与功效主要是源自于其天然成分，其中包含的黄瓜酸、葫芦素等成分具有一定的保健作用。葫芦煮水可能有以下功效：

1. 清热解毒：葫芦中含有黄瓜酸等成分，具有清热解毒的作用，有助于清除体内的有害物质，净化人体环境。

2. 利尿排毒：葫芦煮水可以促进尿液排出，有利于排出体内多余的水分和代谢废物，对肾脏和泌尿系统有一定的保健作用。

3. 缓解消化不适：葫芦中的葫芦素等成分具有一定的消化助剂作用，有助于缓解消化不良、胃肠道不适等症状。

4. 降低血压：一些研究表明，葫芦中的一些成分可能具有降低血压的作用，有助于预防和改善高血压症状。

需要注意的是，以上功效仅基于一定的科学研究和民间传统，具体效果还需进一步临床验证和科学论证。对于个体差异和潜在风险，建议在食用或应用葫芦煮水前咨询医生或专业保健人员的意见。