100克牛排的热量取决于具体的制作方法和部位。一般而言,煎牛排的热量约为250-300卡路里,而烤牛排的热量可能略低,约为200-250卡路里。这个数值可能会因为脂肪含量、烹饪方式和添加调味料而有所不同。若想确切了解某种牛排的热量,最好参考专业的热量表或者食品包装上的营养成分表。
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