多吃青菜一般不会导致摄入高热量。青菜通常是低热量、高纤维的食物，如菠菜、生菜、芥兰等。这些蔬菜中含有丰富的水分和膳食纤维，而且热量较低。例如，100克的生菜通常含有约15卡路里的热量，而100克的芥兰约为34卡路里。因此，多吃青菜有助于增加饱腹感，控制饮食摄入，对于控制体重和保持健康有益。如果搭配高热量的调味料或烹饪方法，如油炸或过度加工，青菜的热量含量可能会增加。因此，在选择烹饪方法时，最好选择健康的方式，如蒸、煮或生吃，以最大程度地保留青菜的营养价值，避免额外添加高热量的成分。