治疗龟头神经过度敏感的方法包括：

1. 注意个人卫生，保持阴茎清洁，避免感染及刺激。
2. 避免刺激性的性行为，减少对龟头的摩擦刺激。
3. 使用局部麻醉剂或延迟喷剂，减轻龟头过度敏感的感觉。
4. 逐渐适应刺激，通过渐进式的性刺激来降低对龟头的过度敏感。
5. 寻求专业医生的帮助，咨询可能的药物治疗或行为疗法，如心理治疗或性治疗。

请注意，对于严重的龟头过度敏感问题，最好咨询专业医生，以获取个性化的治疗建议和指导。